Marc Edelman

Professeur d’anthropologie au Graduate Center de la City University, New York.

De cet auteur

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Perspectives critiques sur la souveraineté alimentaire

Amita Baviskar, Deniz Kandiyoti , Eric Holt-Giménez, Marc Edelman, Saturnino M. Borras Jr, Tony Weis, Wendy Wolford 19/09/16

Les visions de la souveraineté alimentaire ont joué un rôle très important dans le renouvellement des mouvements sociaux, larges et divers, autour de la nécessité de changements radicaux dans les systèmes agroalimentaires. Le manque d’intérêt témoigné (...)