Normes de qualité

Tourisme rural en Afrique : concilier « authenticité », « qualité » et « rentabilité (...)

Mimoun Hillali 30/06/06

La double contrainte économico-culturelle contradictoire - « rentabilité » vs « authenticité » ; « adopter la norme » vs « figer la différence »... - à laquelle est effectivement soumis le « tourisme rural » en Afrique est à la fois caricaturale et délétère (...)